lørdag den 17. september 2011

Stilrene liljer

6 lag rene linier.
Brudens buket var også med calla liljer, og hvad kunne være mere passende end at matche buket og kage. Det er jo trods alt mest brudens kage, er det ikke?
Sort, hvid og lyserød enkelhed.
Blomsterne er lavet af fondant, og det er sorte satinbånd, som er rundt om hvert lag.
Fyldet er farligt, som i - ret så farligt: Mørke chokoladebunde og 2 lag vanillecreme med hakket, mørk chokolade og friske bær. Smurt op med et tyndt lag af den særlige karamel-agtige smørcreme... Oh the joy...

lørdag den 3. september 2011

Pink Hatter

Det er vist ikke længere nogen hemmelighed. Jeg eeeeelsker Topsy Turvy kager. Så hvis man giver mig chancen, kaster jeg gerne alt, hvad jeg har i hænderne, og går i køkkenet.
Sidste år lavede jeg denne funky dåbskage, og nu har jeg så haft muligheden for at gentage den skæve herlighed - denne gang bare i pigefarver.
Og jeg var så heldig at Pernille hang ud i mit køkken om aftenen, da den skulle dekoreres. Hele TO yndlingsting på samme tid: kagepjat og venindehygge. Og udveksling af tips og tricks. Armen altså... Skønt!
Vanillebunde, jordbærmousse og mørk chokotrøffelcreme til 45 personer.