Sart romantik

Skøn, sart og romantisk.

Lidt tylning, lidt stencil, lidt blomster. Hvad mere behøver man?

Skulle da lige have været glimmer... Pokkers... Det må blive næste gang...
Gemmer vanillebunde og fyld af skovbærcreme og limemousse. Smurt op med den uforlignelige karamelsmørcreme og overtrukket med MMF.

Og den oprindelige tegning - som jeg faktisk endte med at følge ret så slavisk.

Helsefreak

Ja det er ikke lige til at se, vel? Men fyren her er faktisk vildt sund - vel at mærke når man som jeg er tilhænger af de utallige teorier der siger, at mørk chokolade er sundhedsfremmende. Den indeholder nemlig polyphenoler som har gavnlig effekt på kredsløbet, og så kan chokoladen sænke blodtrykket og endda forbedre indlæringen. Men altså, kun den mørke. Og kun med mådehold. Så deeeet...

Tilbage til kagen. Bag chokoladeskjoldet gemmer sig en skøn mandel/dadel/citrus bund, og på toppen er skånsomt ristede hasselnødder vendt med agave nektar, som er temmelig blodsukkervenligt.

Og så smagte den - herligt!

Dåbsgave

Chokoladebunde med fyld af skovbærmousse og hvid chokoladecreme. Overtrukket med MMF.
Mit første forsøg med sløjfen. Gik meget nemmere i mit hoved og blev ikke helt som planlagt, så jeg må vist et smut på youtube og stene tutorials en dag ved lejlighed...