Christina var taget hele vejen fra Sydfrankrig for at få Oscar døbt i sin hjemstavns kirke. Og bad mig lave en nuttet elefant i anledningen... Så her var mit bud.
Og faktisk blev den så nuttet, at den overlevede festen - lige på nær et par bid i øret og snablen :)
Indholdet er chokoladekage med lakridsmousse og jordbærcreme. Der er kage til 15 personer.
Elefanten er lavet efter marie-princippet, dvs. der er også lagkage i både hoved og krop.
Der er kage til 35, og inde i den gemmer sig chokoladebunde og - tadaaaa - tobleronecreme og hindbærmousse. Selve kagen er ikke overtrukket med fondant, men bare smurt op med smørcremen, som jeg havde farvet lidt.
Chokoladekagen blev vildt god denne gang, og jeg er snart klar til at dele min opskrift med jer. Men jeg mangler liiiige de sidste justeringer før det er noget, jeg vil lægge blog til ;)
Dette var designoplægget. Er det ikke bare godt? Elefanterne skulle være bordkort, og servietten skulle være - ja, serviet. Jeg elsker et stringent tema, jeg elsker striber, og jeg eeeelsker stiliserede elefanter. Kunne det blive meget bedre?
Striberne er ikke den nemme løsning, men er lagt side om side som parket. Helt sikkert en teknik jeg vil bruge igen. Og som skal prøves igen, for hold op hvor var det ikke bare ligetil. Det kræver jo at de forskellige farver fondant er rullet pinligt lige tykt ud, og jeg havde ikke sat elastikker omkring kagerullen til at sørge for det - hermed en note til næste gang... Men ok, på denne måde tilfører det kagen et rustikt look...
Kagen er i øvrigt til 30 personer. 
