Billedet her lå til grund for kagen. Faktisk for hele brylluppet.
Spansk tema, tapas, knald på paletten. Og lidt af et total-koncept, vi var ude i: Ossip lavede ringene, Lotte var fotograf, Misha hendes kønne assistent, og jeg skulle hjælpe med kagen... Skønt at have de rigtige venner, ikke? ;)
Klinkerne var super hyggelige at lave. Selvom det seriøst var med speederen i bund, da de skulle på kagen. Hvorfor er det også lige, at man altid indretter sig sådan, som man arbejder mest effektivt? Altså med en deadline, der er så tæt på, at man fysisk kan føle på den, smage den, lige dér, om 3 timer, 2,5 time, 1 time...
Men det gik :) Det var tylningen, det gik lidt ud over. Sif ville ikke være stolt... Men shh, vi siger det ikke til hende, vel?
Mandelbunde, hindbærcreme med friske jordbær og blåbær, chokoladecreme med hakket mørk chokolade, citruscoulis, smurt op med IMBC med ristede hasselnødder. Til 85 personer...
