Ja det er ikke lige til at se, vel? Men fyren her er faktisk vildt sund - vel at mærke når man som jeg er tilhænger af de utallige teorier der siger, at mørk chokolade er sundhedsfremmende. Den indeholder nemlig polyphenoler som har gavnlig effekt på kredsløbet, og så kan chokoladen sænke blodtrykket og endda forbedre indlæringen. Men altså, kun den mørke. Og kun med mådehold. Så deeeet...Tilbage til kagen. Bag chokoladeskjoldet gemmer sig en skøn mandel/dadel/citrus bund, og på toppen er skånsomt ristede hasselnødder vendt med agave nektar, som er temmelig blodsukkervenligt.
Og så smagte den - herligt!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar