skip to main |
skip to sidebar
... eller måske flodhest? Jeg skulle lave en variation af den kage, jeg lavede for nogen tid siden, med striber og elefanter. Og syntes egentlig selv, den blev meget god. Men ugers søvnmangel -for her i huset står vi for tiden op kl. 05- har muligvis pillet ved min dømmekraft, for da Ossip her til morgen så den, sagde han bare 'Det er altså flodheste, det der, ikke elefanter...'
Men her er den:
Indholdet er chokoladekage med lakridsmousse og jordbærcreme. D
er er kage til 15 personer.
Denne weekend gik turen til Fyn. Med tandbørster, kjoler, soveposer - og selvfølgelig kage. For Mette og Niels skulle giftes! På den smukke egn, hvor de begge er vokset op. Jeg anede ikke, at Fyn var så bakket og smuk. Faktisk anede jeg ikke, at Fyn var meget mere end en motorvej... 
Temaet var sort/hvidt, og monogrammet var fra invitationerne. Faktisk gik monogrammet igen på alle sange, taler og hvad der ellers var af festlige indslag. Bonderoserne var ægte. Jeg havde ellers i givet det nogle forsøg at få dem fremstillet i fondant. Men de kom altid til at ligne nelliker... Smukt nok, og så ved jeg da, at jeg kan lave dem - men ikke lige dét, jeg gik efter. Så Mette fortalte, at de da bare fik nogle flere blomster af hende, der skulle lave brudebuketten - done deal :)
Det hvide, tyllede mønster var en beslutning taget i sidste øjeblik, for kagen havde ikke været glad for turen til Fyn med forlænget rejsetid, kø og hvad der nu hører til af opgaven-skal-afleveres-inde-12-og-printeren-brænder-sammen-klokken-11.15-loven. Siderne havde ellers stået helt fint og ret herhjemme - men faktisk er jeg ganske tilfreds med, at de 3 sider uden det sorte mønster også fik lidt dekoration...
Og når jeg nu skal sige det selv, så smagte den HELT som den skulle - ja, faktisk som en bryllupskage :) Men lyse vaniljebunde, hvid chokoladecreme m/ hakket mørk chokolade, limemousse, stykker af frisk lime og jordbær. Der var til 55 personer.
Her er skitserne på kagen. Da vi talte om kagen var det lidt svært at forestille sig, om kagen ville være bedst i rund eller firkantet, og hvordan det sorte mønster skulle brede sig ud over kagen. Så jeg lavede lige et par skitser, så var beslutningen ikke så svær for parret. Og så har jeg nogle designoplæg til fremtidige projekter...
Simpelt og enkelt. Bryllupskage med røde hjerter og lidt blomster, som passer til. 
Blev overraskende godt tilfreds med mine roser denne gang - tror faktisk, jeg endelig har knækket koden til hvordan de bliver helt rigtige.
Chokoladekage med jordbærmousse, chokoladecreme og friske limestykker.
Nogen som kender det danske ord...? På engelsk hedder kagen en Whimsical eller Topsy Turvy cake - google translate havde ingen bedre forslag end lunefuld. Synes 'den skæve kage' lyder så åndet, så for nu må den hedde lunefuld.
Hold op hvor er den skæg at lave! Der er jo ikke en eneste lige side, og alligevel er alle fladerne plane. Jeg håber virkelig, jeg snart får lejlighed til at lave sådan en igen. Opgaven var fri - men gerne noget med leg. Så jeg så lige mit snit til at få prøvet denne her type kage af.
Mine venner kiggede da også en ekstra gang, da de hentede den, og var et øjeblik helt, helt stille... 'Det ligner ikke en kage'!Meget muligt, men det er det. Og havde vi været på den anden side af verdenshavene havde vi godt vidst, at det her er en helt almindelig kage. Altså sådan en kage, der lidt halvsnaldret slingrer hjem efter en ordentlig druktur med en hotdog i hånden. Men her forklædt som dåbskage.Inden i gemmer sig chokoladebunde, Tobleronecreme, friske limestykker, hindbærmousse og ristede hasselnødder. Der er til 45 ekstremt sultne personer.
Så blev det min tur til at prøve kræfter med de der små baby converse sko. Men fordi kagen er så lille - 20x20 cm - så var jeg nødt til at skalere mønsteret ned, så de kunne passe sammen med klodserne (man HAR jo oplevet, at proportionerne er kikset totalt når nu kagen skal samles... hoooost). Det kan ikke anbefales, for de var jo totalt små og noget værre fnidder at sidde med... Men endte da sådan ok. 
Designet er tyvstjålet fra kageklovn.dk. 
