Kagekladde

2 af mine bedste venner skal giftes lige om snart, så her i weekenden blev der rodet med gryder, potter, pander og stået på hovedet for at lave den ultimative smagekage til dem. Og få afprøvet idéer, som har ulmet i månedsvis.
Udseendet kom sig udelukkende af, at der var tusindvis af folder, som skulle dækkes - fordi jeg fik lavet en overtræksmasse som var latterlig at arbejde med. Lektie lært. Men den rigtige bryllupskage kommer til at se helt anderledes ud. Indholdet bliver dog det samme ;)
Behøver jeg sige, hvor godt den smagte?
Indholdet røber jeg ikke endnu. Men jeg kan løfte sløret for, at det var en variation over Gâteau Marcel, og så noget med brunet smør... Åh brunet smør...

Poker, damer, zombier...

... og konfirmation.
Så fik jeg lejlighed til at lave Topsy i den igen, og denne gang var det til Mathias' konfirmation.
Den unge mands interesser: poker, zombier og damer. Måske ikke i nævnte rækkefølge. Men de skulle ihvertfald omsættes til kage.
Jessica Rabbit og jetoner i hundredevis.
Uaaah... Zombierne kommer ud fra undergrunden for at - hmm, spille kort?
Kortene er Photoshoppet, sendt til print på wafer-papir, klippet ud og lagt på fondant. Kagen var chokoladebunde, tobleronecreme og hindbærmousse. Og der var kage til mindst 50.

Ugler i lånte fjer

Denne herlige kage fik Celina for nogle uger siden - eller nok rettere, gæsterne ved hendes dåb. Efterfølgende har jeg fundet den, som jeg kan kreditere for det vidunderlige design, nemlig afsindigt dygtige Fruen på Kageslottet - herfra skal lyde et stort TAK for lån af idé!
Er de ikke bare herlige, de små fyre?
Uh-uhh...
Kagen er med gode gamle toblerone- og hindbærcreme, vanillebunde og chokoladesmørcreme.

Flyver!

Så blev den lille prins her i huset 2 år.
2!!
Benytter lige lejligheden til at indskyde et sentimentalt hvor-bliver-tiden-dog-af.
Når jeg spørger ham, hvor gammel han er, svarede han sidste uge 'TO år'. Nu svarer han mig bare: 'Gammel'... Og han elsker flyvere i alle afskygninger. På trøjen, på væggen, på himlen, på YouTube, på film, på gulvet, i fjernsynet. I animationsfilmen Wall-E er den hvide robot Eve selvfølgelig blevet døbt 'flyer'. Så hun skulle også med på en cupcake.
Kagerne var choko-cupcakes med blå citruscreme... ... og banan-cupcakes med kardemomme og chokocreme.
Og der var ingen konflikter om sukkerlegetøjet. Der var alt for mange rigtige gaver... ;)

Et stykke til Mor

En lille fødselsdagskage til min Mor.
Eller... lille og lille er vel så meget sagt.
Men kage var det i hvert fald.
Og den overlevede de 4,5 timers køretur til Jylland. I lånt bil og med barn på bagsædet. Bliver altid overrasket over, hvor hårdføre den slags er. Kagerne, altså.
Inden i gemmer sig chokoladekage, citruscreme med pistacie-krokant og chokoladecreme. Der var vist kage til 25 personer, og vi var 8 til at spise den, så naboerne måtte hjælpe til... suk...

Blå bil

Små drenge og deres biler.
Findes der mon renere kærlighed?

Det mente min egen søn på knapt 2 ikke, da han så bilkagen her. 'Bil, BIL!' Dog lykkedes det at tage et par billeder uden den lille hånd, som konstant rakte ud efter kagen...
Bilen tilhører nemlig Willum fra mødregruppen, som skulle imponere sine små venner i vuggestuen.
Kagen bestod af super børnevenlig banan-dadelkage med lidt kakao-smørcreme mellem lagene for at holde dem sammen, skåret til og betrukkeet med MMF.

Næste projekt bliver så 2-års fødselsdags kagen til den lille prins her i huset. Gad vide, hvad jeg skal lave...?

The Nightmare Before Christmas

Ahhhh.... Jul.
- Hvad jeg elsker allermest ved julen? Tim Burton, naturligvis. Og hans vidunderlige stop-motion film 'The Nightmare Before Christmas'.

Anledningen til kagen var en julefrokost med klassen, som et alternativ (hvilket viste sig at blive et supplement, for vi elsker jo mad) til ris á la manden. Så julet skulle det være, og julet blev det: chokoladekage med syltede kirsebær og cognac-smørcreme.

Jack Skellington, her i en ynkelig ståltråds-efterligning (beklager, det er længe siden, jeg har rodet med fondant. Bliver bedre næste gang, det lover jeg).
Farlige græskar på kirkegården. Meget uhyggeligt...
Og trædøren med juletræet, som fører ind til Christmas Town.
Skal I lige opdateres, så opfordrer jeg til en god kop kaffe og utallige klip på youtube :)

Glædelig jul!